Зеленый смузи со спирулиной и шпинатом

Зеленый смузи со спирулиной

Зеленый коктейль с водорослями? Звучит как-то не очень аппетитно. Наверное, он очень полезный и весь такой правильный, но скорее всего противный… А вот и нет: зеленый смузи со спирулиной и шпинатом – очень вкусный и, конечно, очень питательный напиток!

С чего все началось. Про ценные свойства спирулины я узнал уже давно и даже опубликовал статью на сайте, но все как-то не доходили руки ее попробовать. И вот, наконец, я решил добавить в один свой заказ на iHerb пакетик с порошком из водорослей. Причем я хотел именно порошок, а не таблетки, чтобы смешивать его с жидкостью. Пришла посылка, я открыл пакет, и мое желание пробовать спирулину резко поубавилось: из упаковки вырвался довольно неприятный болотный запах. «Ну, это все- таки водоросли»,- подумал я и закинул в стакан с водой чайную ложку спирулины. Вскоре я понял, что в воде порошок размешивается плохо, появляются комки, оседающие на дне и прилипающие к ложке. Кое-как перемешал и начал пить – вкус, я вам скажу, тот еще. Через силу выпив «болотную жижу» я задался вопросом: «А как все остальные, все те, кто поет дифирамбы спирулине, употребляют ее каждый день? Неужели задерживают дыхание, пьют с водой и давятся?». Пошустрил в сети и выудил пару интересных рецептов, переосмыслил их, убрал труднодоступные ингредиенты, и составил простой и, как мне кажется, вполне удачный рецепт зеленого смузи.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Шпинат – 1 большой пучок
  • Банан – 1 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Имбирь – маленький кусочек корня
  • Спирулина – 1 ч.л.
  • Финики – 1 горсть
  • Вода – ½ стакана

ингредиенты для зеленого смузи

Можно использовать обычный стационарный блендер с чашей, если он достаточно мощный, или погружной измельчитель. Рецепт предельно прост: закладываем в чашу вымытые листья шпината, ломаем туда банан, закидываем нарезанный апельсин и несколько кусочков имбиря (только не забудьте удалить со всего этого кожуру!), высыпаем туда спирулину и финики без косточек, наливаем воды. В общем, свалили все в кучу, перемололи, измельчили и как следует перемешали блендером. Наливаем в стакан – готово!

Густой смузи непроглядного темно-зеленого цвета покажется немного подозрительным, но после первого глотка все ваши сомнения рассеются. У него потрясающий вкус: он сладкий, кислый, травяной и терпкий в одно и то же время. А про пользу можно и не говорить — просто посмотрите на состав, это же целый стакан здоровья!

Ну а как насчет болотного вкуса водорослей? Его нет! Спирулина не чувствуется совсем, но она там есть и вносит свой бесценный в клад в пищевую ценность напитка. Попробуйте – вы не пожалеете!

Евгений Бударин

P.S. Чтобы приготовить зеленый смузи со спирулиной и шпинатом, самом собой, нужна спирулина. Где ее взять?  Отвечаю: в интернет-магазине iHerb — там можно найти и порошок, и таблетки из водорослей, переходите по ссылке ниже.

iHerb.com – для получения скидки на свой заказ используйте код ZMC053 в корзине покупок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Use data from the cache
Наверх