Состав и польза спирулины

польза спирулиныСпирулина – это одноклеточная микроводоросль, относящаяся к роду цианобактерий. Произрастает в основном в Африканских странах, Центральной Америке, Юго-Восточной Азии. Отлично разрастается в сильнощелочных и соленых водоемах, но в морской среде не выживает. В отличие от других растений она способна выдерживать температуру до +70 градусов.

Спирулина – одно из уникальных и древнейших растений на земле. По некоторым данным, ее возраст насчитывает несколько миллиардов лет. При этом ее биохимический состав не изменился с течением времени.

Особый ажиотаж по ее искусственному разведению начался с конца XX века. А именно после проведения учеными множества опытов, доказавших положительное влияние спирулины на продолжительность жизни и состояние здоровья человека. На сегодняшний день ее промышленным разведением занимаются в Африке, Китае, Америке, Японии, России и других странах. Именно долголетие японцев напрямую связывают с употреблением в большом количестве этой водоросли.

Почему она так популярна во всем мире? Исследования показали наличие в составе спирулины рекордного числа витаминов, микро и макроэлементов, аминокислот. Подобного количества уникальных веществ нет больше ни в одном другом растении на земле. Польза спирулины проявляется еще в том, что она абсолютно не накапливает в своем составе вредных токсинов.

Химический состав.

В спирулине содержится порядка 70% белка. Для сравнения – это в 2,5 раза больше, чем в мясе говядины и рыбе. По питательной ценности она превосходит красную икру, осетрину и перепелиные яйца. Кроме этого, в ее состав входят:

  • Витамины: B, B1, B2, B6, B3, B5, B6, B8, B12, A, C, E. Примечательно, что употребление одной столовой ложки спирулины восполняет суточную потребность организма в витамине B12 на 300%.
  • Цистин. Аминокислота, отличающаяся хорошими антиоксидантными свойствами и участвующая в выведении шлаков и других вредных веществ из организма.
  • Фолиевая кислота. Отвечает за согласованную работу всех органов и нормализацию гемоглобина.
  • Бета-каротин. Для примера в 10 г спирулины содержится столько же этого вещества, как и 10 г сушеной моркови.
  • Гамма-линоленовая кислота, относящаяся к классу полиненасыщенных жирных кислот омега 6. Незаменима при лечении артритов, сердечно-сосудистых заболеваний, рака.
  • Фикоцианин. Антиоксидант, обладающий способностью препятствовать старению и замедлять рост опухолей, в частности раковых.
  • Микроэлементы: кальций, медь, магний, серебро, йод, фосфор, селен, калий, натрий.
  • Аргинин. Аминокислота, способствующая очищению крови.
  • Органическое железо, дефицит которого может привести к серьезным последствиям для всего организма. Причем в спирулине его в разы больше чем, каком-либо другом продукте.

В общей сложности в ней содержится более 2000 необходимых человеческому организму веществ.

Полезные свойства.

По последним опубликованным результатам ВОЗ польза спирулины неоценима при лечении 70% заболеваний, известных на сегодняшний день. Например:

  • При сахарном диабете способствует снижению уровня глюкозы в крови.
  • Повышает иммунитет.
  • Помогает очищению печени от токсинов и шлаков.
  • Онкология. Систематическое употребление снижает активность раковых клеток.
  • Уменьшает проявления аллергии.
  • Повышает эластичность сосудов и приводит в норму артериальное давление. Это особенно актуально при сердечно-сосудистых заболеваниях.
  • Способствует снижению головных болей при физических и умственных нагрузках.
  • Замедляет процессы старения.
  • Желудочно-кишечные заболевания. В том числе язвенные колиты.
  • Анемии – повышает гемоглобин.
  • Обладает антигрибковыми и антибактериальными свойствами.
  • Понижает уровень холестерина в крови.
  • Облегчает заживление ран, ожогов и послеоперационных швов.
  • Ожирение.
  • Предотвращает похмельный синдром после употребления спиртосодержащих напитков.

В дополнение хотелось бы добавить, что ученые всего мира проводят исследование лечения спирулиной настоящей «чумы» нашего времени – СПИДа.

Многие спортсмены и культуристы применяют ее для наращивания мышечной массы и достижения спортивных успехов.

Противопоказания.

Людям с аутоиммунными заболеваниями прием спирулины противопоказан. Так как она способна повышать иммунитет, а это может привести к ухудшению заболеваний связанных с гиперактивностью иммунной системы (волчанка, рассеянный склероз) и вызвать отторжение органов после трансплантации. Она абсолютно противопоказана при индивидуальной непереносимости.

С осторожность назначают людям, страдающим:

  • Хроническим заболеванием почек.
  • Гипертонией.
  • Нарушением в работе щитовидной железы.
  • Тромбозами.
  • Инфарктами и инсультами.
  • Почечная недостаточность.

Перед применением спирулины людям с вышеперечисленными заболеваниями обязательно необходима консультация лечащего врача.

Применение.

Эту водоросль можно приобрести в виде капсул, порошка, и таблеток. Польза спирулины позволяет применять ее в профилактических и лечебных целях. В среднем курс приема длится 1-3 месяца.

Таблетки рекомендуется принимать утром перед едой, запивая большим количеством воды. Они достаточно быстро усваиваются организмом.

Порошок обладает более высокой концентрацией вещества. Его можно смело можно растворять в коктейлях, соках, йогуртах. Основное условие: не подвергать спирулину термическому нагреву, так как при этом большинство полезных веществ разрушаются.

Для чувствительных к запахам людей и детей лучше приобретать водоросль в капсулах. В отличие от других форм, они не имеют постороннего неприятного запаха.

Для профилактики взрослому человеку 3 г, а ребенку 1 г в сутки. В лечебных целях дозировку увеличивают как минимум вдвое. Но опять, же все зависит от самого заболевания и индивидуальных особенностей организма.

Спирулина – настоящая кладовая полезных веществ и витаминов. Поэтому регулярное употребление в пищу этой водоросли позволит сохранить здоровье, молодость и красоту. Не зря японские ученые считают ее продуктом будущего и планируют включить ее в ежедневный рацион всей планеты.

 

Екатерина Гуляева

Где купить спирулину?

comments powered by HyperComments
Cheap Jordans
2016-05-30 16:46:37
Grooveshark will advise audio to you personally based upon what is previously inside your playlist in case you click the radio option in addition to do not influence a style.
Mechanical Watches
2016-05-30 22:23:03
My partner and i read more twits the other day that will Harry Reid could be shame regarding pederasty. The reason has not he / she resolved these kinds of accusations?
Fake Ray Bans
2016-05-31 20:54:58
Absolutely nothing comes even close to the background music Chart. Zero, you may not notice the music, but you can very easily come across one thing you might love based upon the things you similar to.
Use data from the cache
Наверх