Экстракт зелёного кофе

Экстракт зеленого кофе

Привычный нам кофе – это обжаренные бобы кофейного дерева. Согласно легенде, открытием этого напитка мир обязан африканскому пастуху. Он заметил, что козы, пожевав некие плоды, вдруг становились активными, энергичными. Он попробовал эти зёрна сам, и тоже почувствовал бодрящий эффект. Уже после об этом свойстве узнали сначала в Эфиопии и Йемене, а потом – во всём мире. Сначала было неизвестно о возможности обработки зёрен. Люди пили то, что сейчас называют «зелёным кофе». После того, как в XIII изобрели обжаренный кофе, о «зелёном» надолго забыли.

Новый взрыв популярности зелёного кофе случился в 2012-ом году, когда доктор Оз заявил в своём шоу на телевидении, что этот напиток помогает быстро избавиться от лишнего веса даже без соблюдения диеты и регулярных тренировок. По его словам, это просто чудо-средство для похудения. Но действительно ли всё так?

Состав зелёного кофе.

Кофе состоит из более чем 2000 веществ, которые определяют его уникальный вкус, а также воздействие на организм человека. Разные сорта отличаются по своему составу, но основные элементы неизменны:
• кофеин;
• белок;
• моносахариды;
• пентозаны;
• органические кислоты (среди них: винная, кофейная, яблочная, лимонная, хлорогеновая).

Обратите внимание на последний пункт. Хлорогеновая кислота – сильный антиоксидант. Благодаря ей организм очищается от свободных радикалов. Хлорогеновая кислота обладает рядом свойств, которые могут помочь в лечении проблем сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, ожирения и других болезней.

Обычный кофе поможет мало, так как после обжарки в нём содержится гораздо меньше хлорогеновой кислоты. Но в зелёном она сохраняется. Для тех, кому не нравится его вкус, существует специальный экстракт.

Экстракт.

Как получают экстракт зелёного кофе? По сути, это продукт декофеинизирования. Зелёные зёрна многократно обрабатываются кипятком, при этом из них высвобождается кофеин. Зёрна выбрасывают, а полученную жидкость пропускают через фильтр. Процедуру повторяют до тех пор, пока не удалится почти весь кофеин. Полученный после такой обработки раствор называют экстрактом зелёного кофе.
О том, как принимать добавки из экстракта, можно узнать на упаковках купленного препарата. Обычно его пьют раз в день, во время завтрака.

Эффективность.

Может ли зелёный кофе или его экстракт помочь при похудении? Сложный вопрос. В проведённых исследованиях было отмечено, что хлорогеновая кислота, а значит, и её источник, вызывает потерю веса у людей, страдающих избыточным весом. Эксперименты на людях среднего телосложения или худых не проводились.

Однако, хотя экстракт зелёного кофе действительно показал определённые результаты при лечении ожирения, его эффективность была невысокой, если сравнивать с другими добавками. Большинство учёных сходятся во мнении, что причина популярности этого вещества – не его супер-свойства, а с удачная рекламная компания в Шоу доктора Оза.

Примечательно, что во всех статьях, которые описывают чудо-действие зелёного кофе, говорится, что для достижения максимального эффекта нужно ещё правильно питаться и заниматься спортом. Такие оговорки лишний раз подтверждают: похудеть, просто съев волшебную таблетку, невозможно.

Подводя итоги, можно сказать, что зелёный кофе может помочь при похудении, но его эффективность не была однозначно доказана независимыми исследованиями. Перед включением в рацион каких-либо добавок обязательно проконсультируйтесь с врачом. Помните: за своё здоровье несёте ответственность только вы.

Дарья Таранова

Где купить экстракт зеленого кофе?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Use data from the cache
Наверх