Мясная диета для похудения

Мясная диета для похудения

Автор: Billy Galipeault

Было много удивительных диет, которые как появлялись, так и исчезали. Но теперь у нас такая, которая переворачивает сам смысл диеты с ног на голову. Когда мы говорим, что мясная диета ломает все законы, мы действительно имеем в виду это.

Мясная диета – в точности то, как оно звучит. Это план питания, который практически полностью исключает все, что не относится к мясу или к продуктам животного происхождения. За основу взята мысль, что в древности люди сначала стали есть животную пищу и только потом растительную, тем более они не стали сразу возделывать землю и выращивать сельскохозяйственные культуры. Так что же это за диета – современное чудо или пережиток каменного века, который должен там и оставаться? Давайте разберемся.

В чем заключается мясная диета для похудения?

Принимая во внимание, как люди любят мясо, нет ничего удивительного в том что, диета, состоящая только из такой пищи, является очень заманчивой. Особенно если еще учесть то, что эта диета обещает потерю лишнего веса, ясность ума, улучшение пищеварения и другое. Не слишком ли это хорошо, чтобы быть правдой? Какова потенциальная польза?

Основной аспект диеты, который постоянно обозначается как преимущество, это недостаток углеводов. Поскольку мясо от природы лишено углеводов, согласно правилам диеты нет ограничений по его употреблению в течение дня. Другие продукты животного происхождения, безуглеводные приправы и напитки – это «серая» зона. В конечном счете, какую дополнительную еду включать в свой рацион – дело индивидуальное.

мясо

Преимущества

Следует отметить, что никаких официальных исследований, касающихся данного плана питания, еще не проводилось, и все сведения о нем довольно разрознены. Мясная диета для похудения может похвастаться значительными результатами в потере веса из-за низкой углеводной составляющей. Основная идея такова: без «углей» уровень сахара в крови не будет подниматься и падать как обычно, а значит, уровень инсулина будет достаточно низок. А если инсулина мало, то какая бы пища не принималась, калории, скорее всего, не будут переходить в жировые запасы.

Единственная проблема состоит в том, что белок также может повысить уровень инсулина в крови, чтобы потом транспортироваться в клетки. В отсутствие углеводов процесс глюконеогенеза конвертирует белок в глюкозу ради получения энергии, а потом организм, получив достаточное ее количество, все лишнее переведет в жир.

И наконец, пара маленьких плюсов: на мясной диете отмечается снижение воспалительных процессов, увеличение уровня тестостерона и прибавка в мышечной массе. Если вы чувствуете себя сытым, и при этом в конце дня получается дефицит калорий, тогда да, вы будете терять вес. Если же вы поедаете больше калорий, чем нужно для похудения, ваш лишний вес никуда не денется.

Можно ли есть фрукты и овощи?

Аргумент против фруктов и овощей: в них содержатся антинутриенты, препятствующие организму усваивать некоторые питательные вещества. Например, фитиновая кислота связывает железо, цинк, магний и медь и в итоге нутриенты проходят через пищеварительную систему без усвоения.

Вот еще примеры антинутриентов:

Глюкозинолаты, препятствующие усвоению йода, содержатся в некоторых овощах семействах крестоцветных, таких как брокколи, цветная и брюссельская капуста.

Щавелевая кислота, мешающая абсорбции кальция, обнаружена в ревене, шпинате и других зеленых овощах. Также к продуктам, богатым этой кислоты, относятся орехи, зерна и семена.

Диета не фокусируется на количестве полезных веществ, которые можно получить из фруктов и овощей, так как количество полученных антинутриентов якобы будет гораздо больше. Если взять обычное питание, то вам не надо беспокоиться об этих антинутриентах, при условии что ваше питание будет разнообразным.

Сырая свинина

Жиры, витамины и минералы

Переизбыток насыщенных жиров и недостаток нутриентов на мясной диете – это уже серьезный вопрос. При такой схеме питания здоровье может оказаться под угрозой: высокий уровень холестерина, сердечные приступы, инсульт и диабет – вот краткий список связанных с диетой проблем.

Мясо и другие животные продукты содержат много питательных веществ: витамины группы B, омега-3, витамин D и А. Но в них нет много чего другого. Витамин С, ответственный за работу иммунной системы, калий, отвечающий за баланс электролитов, витамин К, необходимый для свертывания крови, витамин Е, поддерживающий здоровое состояние кожи и волос – их всех критически не хватает на мясной диете.

Заключение

Мясная диета может по-настоящему удовлетворить ваш аппетит, но всему хорошему когда-нибудь приходит конец. Как все остальные «жирные» диеты, появившиеся до этого, данная схема имеет значительные недостатки, которые с большой вероятностью приведут к краху.

Вместо этого возьмите диету, которой вы сможете придерживаться долгое время. Ешьте то, что вы действительно хотите, с акцентом на цельные и питательные продукты.  Если вы хотите потерять вес, то ведите подсчет калорий и старайтесь всегда находится в дефиците. Не запрещайте себе никакую пищу и не бойтесь время от времени делать читмилы, чтобы сохранять позитивный настрой и мотивировать себя.

Перевод: Евгений Бударин

Источник: Myprotein.com

 

2 thoughts on “

  • Ноябрь 8, 2018 at 10:47 пп
    Permalink

    Мнение о том, что белки мяса являются основным строительным материалом для клеток, сегодня уже не считается таким неоспоримым, как раньше, и даже приверженцы регулярного потребления мяса не могут однозначно ответить, эффективна ли мясная диета для похудения .

    Reply
  • Ноябрь 18, 2018 at 11:39 дп
    Permalink

    Почему-то часто можно услышать, что среди желающих похудеть популярны белковые диеты – наверное, потому, что белковая пища позволяет не испытывать сильного голода, однако то же самое можно сказать о фруктовой диете – конечно, если ее правильно соблюдать. Тем не менее, желающих узнать об особенностях и плюсах мясной диеты довольно много, а без мяса подавляющее большинство наших соотечественников просто не представляют свой рацион питания.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Use data from the cache
Наверх