Органическая еда и ее польза?

органическая еда

Автор: Christopher Tack

Производство натуральной еды стало стабильно развивающейся индустрией в мире фитнеса. Раскрытие потенциальных плюсов от употребления органический продуктов питания вызвало острый интерес у тех, кто заботиться о своем здоровье и окружающей среде. Остается вопрос: основаны ли утверждения о пользе этих продуктов на реальных научных исследованиях или это просто миф? В данной статье мы уточним, что подразумевается под словом «органический» или «натуральный», а так же рассмотрим, какую пользу может принести такая еда. Читать далее →

Жирное, но полезное: цельное молоко, арахисовое масло, майонез

цельное молоко, арахисовое масло и майонез

Существует определенный вид пищи с плохой репутацией, которую она совсем не заслужила. Эти три продукта очень жирные, но жирные в хорошем смысле. Читать далее →

Обзор №6: Гейнер Serious Mass

Гейнер Serious Mass

Представляю обзор новой покупки в интернет-магазине iHerb: гейнер Serious Mass от компании Optimum Nutrition. Это высококалорийная белково-углеводная смесь, используемая в качестве пищевой добавки для набора мышечной массы в период интенсивных тренировок.

Я довольно скептично отношусь ко всем гейнерам и считаю, что для набора веса нет ничего лучше натуральной пищи. Правильно выстроенное питание поможет уверенно растить мышцы или сжигать жир, смотря какую цель преследует человек. Однако бывают периоды, когда использовать добавки бывает необходимым или как минимум не лишним. Читать далее →

Яблочный штрудель

яблочный штрудель

В традиционной австрийской кухне яблочный штрудель занимает особое место как наиболее популярное лакомство. Он представляет собой рулет из теста и сладкой фруктовой начинки, посыпанный сахарной пудрой. Из-за формы выпечки и происходит его название – strudel, что в переводе с немецкого означает «воронка, водоворот». Настоящий венский штрудель готовят из вытяжного теста, которое должно быть настолько тонким, что через него можно читать. Кстати, существует даже старинное поверье, согласно которому хорошо вытянуть тесто может только влюбленный пекарь, ведь через него он сможет читать письма своей девушки. Читать далее →

Факты о попкорне

Факты о попкорне

Попкорн, или воздушная кукуруза, давно стал популярной закуской во всем мире: его едят в кинотеатрах и на спортивных матчах, в кафе и барах, за компьютерной игрой или сидя на диване перед телевизором. Хруст попкорна пробуждает аппетит, а его запах и вкус не спутать ни с чем. В США его потребление вообще стало традиционным, даже культовым явлением.

Откуда же появилась эта необычная кукуруза и когда ее стали готовить? Читать далее →

Шоколадный брауни

Шоколадный брауни

Говорят, что рецепт брауни появился случайно, якобы какой-то кулинар по ошибке влил шоколад в тесто. А еще есть такая версия: забыли положить разрыхлитель в кекс, и он не поднялся – в итоге «плоскую» выпечку порезали на части и подали прямо так. А может быть, десерт специально был разработан для конкретного меню, сейчас точно никто не скажет, да это и не важно. Важно то, что шоколадный брауни – удивительно вкусное лакомство, которое очень легко приготовить дома. Это еще одно творение незатейливой американской кухни: минимум ингредиентов, минимум затрат сил, максимум удовольствия. Читать далее →